– Подарки для замечательных людей –
Здоровья и благополучия вам!
КОРЗИНА

Ваша корзина пуста!

Статьи: Чайные традиции.

  Чайная  церемония – это выражение сразу напоминает об экзотической родине чайных традиций – Китае. Именно там чаепитие превратилось в сложный ритуал, с применением различных специальных приспособлений. Существовали целые «чайные турниры», во время которых, соревнующиеся должны были определить сорт чая на вкус или запах. Из Китая в Россию чай попал примерно в первой половине XVII века. Достаточно быстро сложились и свои собственные традиции .  Аристократы предпочитали пить  чай из специальных чайных сервизов, именно они стали использовать подстаканники, позже благополучно перекочевавшие в обыкновенные трактиры. 

 Сегодня подстаканники можно встретить в любом поезде, это отголоски тех традиций, сохранившиеся до наших дней. Конечно, подстаканник подстаканнику рознь, аристократы пили из произведений искусства, богато украшенных и сделанных из благородных металлов. Сейчас тоже можно купить и посеребренные, и с позолотой, но такие подстаканники, в основном, используют как презент. Купечество же добавило в традицию русского чаепития самовар.  Следующими чайные традиции переняли мещане, их стол был более скромным, зато они добавили культурную программу, считается, что именно благодаря  мещанскому чаепитию  появился городской романс

.

 Также на Руси существовали обязательные правила чаепития, к примеру, чай, желательно черный, предпочитали пить на открытом воздухе и только в плохую погоду переносили чаепитие в дом. Гости сами могли выбрать, сколько сахара им добавить, а также класть ли лимон в чай. В фильмах часто показывают, как мещане пили чай вприкуску с сахаром из блюдец, блюдца действительно ставились на стол, из них даже можно было пить, но это не особо поощрялось.  Иногда вместе со взрослыми юное поколение тоже сажалось за чай, в таком случае для них накрывали отдельный столик, где все было как у взрослых, только в разы меньше. Чем богаче дом, тем больше блюд подавалось к чаю, не менее четырех, каждая хозяйка желала показать достаток своего дома, с этой же целью, при приходе гостей доставались лучшие чайные сервизы, красивые подстаканники отделанные позолотой, украшенные гравировкой, чайные посеребренные ложки, щипцы для сахара. Иногда, мужчины добавляли в чай более крепкие напитки, например, ром, ведь основной причиной русского чаепития была дружеская беседа, встреча старых друзей, соседское общение. Ну и конечно, центральное место на столе занимал самовар, без этого атрибута русское чаепитие представить сложно, особенно в кругах купеческих и мещанских. Аристократия и дворяне более склонялись к традициям британского чаепития.  Само чаепитие могло длиться несколько часов, хозяйка сложив салфетку давала понять что церемония окончена, благовоспитанные гости не должны были дольше задерживаться.  Чай следовало пить медленно и аккуратно, держа чашку в правой руке, тем самым показывая уважение дому и его традициям. Производители чайных сервизов могут порадовать покупателя всем богатством красок, выбором любого материала и возможностью удовлетворить любой вкус нынешнего последователя чайных традиций.

     Согласитесь, очень приятно пить чай из тонкого стакана в элегантном подстаканнике, помешивая сахар именной ложкой.   Ложку с именем  можно заказать в интернет – магазине, «Ангел Серебряный», полезный и нужный подарок, именная ложка всегда будет напоминать владельцу, что подарок выбирался с любовью и заботой.  Посеребренные ложки прекрасно справятся с микробами, которые могут попасть в чай, к тому же, посеребренная ложка выглядит изящно и аристократично. Для практичных людей также подойдет ложка чайная, мельхиоровая, незаменимая ежедневная помощница. Не требующая сложного ухода, для торжественных чаепитий можно обзавестись комплектом посеребренных ложек, а именную хранить для особых случаев. Но это уже на усмотрение каждого, чайные сервизы, как и чайные традиции богаты и разнообразны, каждый может выбрать для себя более подходящий вариант.

 Ваш Ангел Серебряный.

 

 

 

 

02.09.2013